«Сколько нужно столов на 100 человек» — вопрос, который возникает за две недели до свадьбы и решается на глаз. Потом выясняется, что гостям тесно, а проходы между столами шириной в полметра. Разбираем расчёт по-нормальному: сколько метров стола на человека, какие бывают схемы рассадки и сколько места нужно оставить вокруг.
Базовая цифра: 60 сантиметров на гостя
На одного взрослого нужно около 60 см длины края стола — это ширина плеч с запасом, чтобы соседи не задевали локтями. За прямоугольный стол садятся с двух длинных сторон, торцы обычно не занимают.
Отсюда простая арифметика для стола 183 см: по 3 человека с каждой стороны, итого 6 гостей на стол при комфортной посадке. Если добавить два торца — 8. Плотнее сажать можно, но за долгим застольем это чувствуется.
| Гостей | Столов 183 см (по 6) | Плотно (по 8) | Скамей 183 см |
|---|---|---|---|
| 20 | 4 | 3 | 7 |
| 50 | 9 | 7 | 17 |
| 100 | 17 | 13 | 34 |
| 150 | 25 | 19 | 50 |
| 200 | 34 | 25 | 67 |
Скамей нужно вдвое больше, чем столов: по одной с каждой стороны. На скамью 183 см садятся трое, то есть два стола и четыре скамьи закрывают компанию из двенадцати человек.
Три схемы рассадки и сколько места они съедают
Общий стол («банкетная линия»)
Столы стыкуются торцами в одну длинную линию. Прямые кромки складных столов это позволяют: два стола 183 см дают 3,66 м, пять — больше девяти метров.
Плюс: все за одним столом, красиво смотрится и удобно для тостов. Минус: линия требует длинного помещения или ровной площадки, а гостям на краях далеко до центра.
Отдельные столы («острова»)
Каждый стол на 6–8 человек стоит сам по себе. Это самая гибкая схема: подходит для любого помещения, гости общаются группами.
Считать нужно с учётом проходов: между рядами столов оставляют от 1,2 м, иначе официанту и гостям не разойтись. Стол 183×76 см с проходами занимает примерно 4 м² полезной площади.
П-образная или Т-образная схема
Классика для свадеб: стол молодожёнов поперёк, от него отходят «крылья» для гостей. Собирается из тех же прямоугольных столов.
Умножьте число гостей на 1,2–1,5 м² — получите площадь зала или площадки с учётом проходов и зоны для еды. Сто гостей это 120–150 м², и это без танцпола.
Что учесть, кроме количества
Ширина стола. При 60 см центральная полоса под общие блюда почти исчезает — тарелки с двух сторон смыкаются. Для застолья берите от 74 см: тогда по центру свободно стоят салатники и бутылки.
Высота. Обеденная — 72–74 см. Скамьи под неё делают высотой 43 см, это даёт привычный зазор около 30 см. Низкие туристические столики для банкета не годятся: за ними едят полулёжа.
Скатерть. На стол 183×76 см берут скатерть примерно 230×125 см — это даёт свес около 25 см с каждой стороны. Матовая поверхность HDPE держит ткань лучше глянца, скатерть меньше сползает.
Ветер. На открытой площадке пустой стол весом 13–14 кг не переворачивает, а вот скатерть сдувает легко. Прижимайте зажимами или откажитесь от неё.
Семнадцать столов на сотню гостей — это около 240 кг и целая газель. Плюс 34 скамьи ещё на 270 кг. Если везёте своим транспортом, лучше выяснить это до, а не в день мероприятия.
Готовые комплекты под типовые мероприятия
| Формат | Гостей | Комплект |
|---|---|---|
| Семейный обед на даче | 10–12 | 2 стола 183 см + 4 скамьи |
| Юбилей в беседке | 20–24 | 4 стола + 8 скамей |
| Корпоратив на природе | 50 | 9 столов + 18 скамей |
| Свадьба | 100 | 17 столов + 34 скамьи |
Подобрать модели по длине и весу можно в каталоге пластиковых складных столов и складных скамеек. Если сомневаетесь между 180 и 183 см — в таблице размеров видно, что в сложенном виде они занимают одинаковое место.
